Ganache


1979 yılında doğan çocuk küçük yaşlardan itibaren kuruyemiş babasının yanında izlemeye başlar hayatı. İnsanların neyi önemsediklerini fark eder ve anlar, daha o yaşta öğrenir tazelik ve hijyenin ürünlerin tercihinde en önemli kriter olduğunu… Bu prensibi de hayat tarzı olarak benimser. Taze, temiz ve sağlıklı olsun yediklerimiz ve yedirdiklerimiz. Her birey değerlidir. damak tadını da taze, temiz ve sağlıklı ürünlerle buluşturmak müesseselerin en önemli sorumluluklarındandır düsturunu edinince 2007 Mayıs'ında, çocukluk günlerinde öğrencilerinin heyecanı ve kararlılığı ile paylaşacak aynı prensipler benimsemiş güçlü bir ekip olurlar. Bugün bir markaya dönüşen yolculuk başlamıştır artık… 

Hedefleri misafirlerinin memnuniyetini kazanmak ve farkındalık zenginleştirmektir. Üsküdar Nuhkuyusu Caddesi’ndeki Ganache Patisserie’le başlarlar misafirlerini anlamaya… Onların damak tadına hitap eden ürünler ve her gün aynı heyecan ile sektörün içerisindeki yerlerini alırlar. Müesseselerin hayatlarında on yıllar çok önemlidir, sağlıklı, taze, hijyenik ve damak tadına uygun ürünleri misafirlerinin hizmetine sunmak ve sektörün en iyisi olmak için yüklendikleri misyon doğrultusunda on yıl olağanüstü gayret gösterirler. Sorumluluklarından asla taviz vermeden ilk günkü heyecan ve özveri ile çalışmalarını sürdürdüler, sürdürecekler de…

Yıl 2018 olduğunda yeni bir heyecan başlamıştı. Zira değerli misafirlerinden aldıkları dönüşler onlara daha büyük bir sorumluluk yüklemiştir. Ağustos ayı sonu itibariyle ikinci mağaza Altunizade Kesikli Caddesi'nde hayata geçmiş ve kapsamında, gastronomi, organizasyon ve daha birçok hizmetlerin yer aldığı yeni heyecanlarla dolu bir süreç başlamıştı artık. 2007 yılında birbirine inanarak yola çıkan bu ekip hiç kaybetmedikleri heyecanlarıyla, günümüzün ve geleceğin anında güncellenmiş gelişme ve değişimleri ile hizmette kusur etmeyen birçok müesseseleri özelde İstanbul'umuza, genelde Türkiye'mizin diğer şehirlerine kazandırmak en büyük arzularıdır. 

Heyecanımıza katıldığınız için sonsuz şükranlarımızla…